Creación de valor en la industria vitivinícola

El presente volumen recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rentabilidad: un análisis de la cadena de valor de esta industria; los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico; la importancia de la excelencia operacional; el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.

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Informació addicional

  • Autor: Xavier Ybargüengoitia
  • Any de publicació: 2022
  • Editorial: Universitat Rovira i Virgili
  • Col·lecció: Recerca, 51, 1a ed.
  • Pàgines: 218
  • Mida: 17 x 24 cm
  • Enquadernació: Rústica
  • ISBN: 978-84-8424-971-9
  • Preu: 20 €
  • Llengua: Català

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Creación de valor en la industria vitivinícola

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  • Autor Xavier Ybargüengoitia
  • Any de publicació 2022
  • Editorial Universitat Rovira i Virgili
  • Col·lecció Recerca, 51, 1a ed.
  • Pàgines 218
  • Mida 17 x 24 cm
  • Enquadernació Rústica
  • ISBN 978-84-8424-971-9
  • Preu 20 €
  • Llengua Català




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