VeggieBase

Tabla de composición de productos y alternativas vegetales

La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietética y la nutrición que permitirá valorar el consumo alimentario y realizar el abordaje dietético-nutricional de forma adecuada. También permitirá que el profesional pueda analizar y comparar las diferentes alternativas y seleccionar la mejor opción que se adapte a lo que la persona tratada o cliente requiera.

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Informació addicional

  • Autor: Nancy Babio Sánchez et alii
  • Any de publicació: 2022
  • Editorial: Universitat Rovira i Virgili
  • Col·lecció: -
  • Pàgines: 388
  • Mida: 29,7 x 21 cm
  • Enquadernació: Rústica
  • ISBN: 978-84-1365-010-4
  • Preu: 24 €
  • Llengua: Castellà

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VeggieBase

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  • Autor Nancy Babio Sánchez et alii
  • Any de publicació 2022
  • Editorial Universitat Rovira i Virgili
  • Col·lecció -
  • Pàgines 388
  • Mida 29,7 x 21 cm
  • Enquadernació Rústica
  • ISBN 978-84-1365-010-4
  • Preu 24 €
  • Llengua Castellà




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